CAFÉ DISTINTIVO . . .

para el paladar refinado

Frambuesa, arándano, jazmín, naranja, semillas de cacao

Frambuesa, arándano, jazmín, naranja, semillas de cacao

NUESTROS FANS

Angie Katherine Molina

Angie Katherine Molina
Cofundadora de Insignia Coffee

"...maravillosos cafés en la fase de competición..."

Top 20 de Sprudge 2020

Tener la oportunidad de ver y degustar los increíbles cafés de Mikava ha sido una experiencia totalmente nueva en mi carrera cafetera. Poder utilizar y compartir estos maravillosos cafés en la fase de concurso ha sido la mejor oportunidad para explorar, representar y potenciar el duro trabajo que hay detrás de cada proceso.
LEER TODO
Geoff Watts

Geoff Watts
Intelligentsia

"...un café natural tan convincentemente limpio que emergió como el claro ganador de consenso entre un grupo de cafés colombianos lavados de clase mundial..."

Vicepresidente del Café

Paul comenzó su humilde carrera en el mundo del café como barista vendiendo bebidas en un carrito móvil... 20 años después... tomó la fatídica decisión de vender su negocio..., mudarse a Sudamérica y comenzar una pequeña granja en Risaralda. Seis años más tarde, tras muchas pruebas y errores, produjo un café impresionante que abrió nuevos caminos...
LEER TODO
Daniel Horbat

Daniel Horbat
Sumo Coffee Roasters

"...Paul Doyle es un profesional..."

Sumo Coffee Roasters
Campeón del Mundo de Catadores 2019

El producto que sale de sus manos es pura magia... Nos enamoramos de su Gesha natural ... El excelente café de Mikava y la profesionalidad de Paul son una gran combinación para el éxito... No puedo recomendar lo suficiente a él y a su granja, y estamos muy emocionados por probar más judías de él.
LEER TODO
Goda Pangonyte

Goda Pangonyte
Campeón Nacional de Baristas de Lituania 2019

"...no podíamos aguantar la emoción y a mitad de la sesión todo el mundo decía ¡guau!".

Barista jefe y formador en Italala Caffè

Recuerdo haber probado el café de Mikava por primera vez en la mesa de cata. En cuanto probamos el varietal etíope Heirloom de Mikava, no pudimos contener nuestra emoción y a mitad de la sesión todo el mundo decía ¡guau! ¿Qué es eso?
LEER TODO
Francesco Masciullo

Francesco Masciullo
Campeón italiano de barismo 2017

"...he tenido el placer de probar uno de los mejores cafés que he probado en mi vida".

Barista jefe de Ditta Artigianale

Me gusta competir y por eso decido volver a competir en 2020 porque tuve el placer durante una cata de probar uno de los mejores cafés que he probado en mi vida. Una variedad etíope cultivada en Colombia por Mikava. Me sorprende; era súper floral con una acidez de mandarina, y era súper delicada.
LEER TODO
Jonathan Fan

Jonathan Fan

"Es el Gesha natural de maceración carbónica más elegante y limpio que he probado..."

Campeón de la Copa de Hong Kong 2018 de catadores

Conocí el café Mikava en la cata del COE del año pasado. Fue el mejor café que he catado en las catas del COE de Colombia. ... Tenía sabores de mango, jazmín, néctar de melocotón, piña, jazmín, muy dulce y transparente. Es el Gesha natural de maceración carbónica más elegante y limpio que he probado.
LEER TODO
Angie Katherine Molina
Angie Katherine Molina

«…maravillosos cafés en la fase de competición…»

«…Paul Doyle es un profesional…»

Daniel Horbat
Daniel Horbat
Francesco Masciullo
Francesco Masciullo

«…he tenido el placer de probar uno de los mejores cafés que he probado en mi vida».

«…no podíamos aguantar la emoción y a mitad de la sesión todo el mundo decía ¡guau!».

Goda Pangonyte
Goda Pangonyte
Jonathan Fan
Jonathan Fan
Crédito de la foto - WCE

«Es el Gesha natural de maceración carbónica más elegante y limpio que he probado…»

CAFÉ DISTINTIVO . . .

para el paladar refinado

Frambuesa, arándano, jazmín, naranja, semillas de cacao

MIKAVA
ABONOS DE CAFÉ

Póngase en contacto con nosotros para empezar

Vista del atardecer de la plantación de café colombiano de Mikava

Cuando compramos nuestra primera finca en 2013 en Marsella, Risaralda y luego nuestra segunda finca en 2015 en Santuario, Risaralda, fue el cumplimiento de un sueño que comenzó a mediados de los años 80…

FILTRO RÁPIDO SIBARITA

Descubra el filtro más rápido del mercado.


No es sólo cuestión de tiempo, sino de conseguir un nuevo perfil de copa.