Sibarist Fast Filter

¥1.946,00¥4.465,00

クリア

あなたのレシピを再発明し、新しいカップに到達し、そしてあなたのコーヒーを再発見してください。

Sibarist Fast Filterは、市場に出回っているより高速なコーヒーフィルターです。
高速であるだけでなく、これまで以上に細かいグラインドを使用できる機能を備えたSibarist Fast Filterで、新しいカッププロファイルを発見してください。

 

流量
注ぐ間
FASTの流れは、注湯の乱流を再現する傾向があり、非常に細かい粉砕でも制御と因果関係を提供します。

流量
注いだ後
流れは連続的かつ一定に保たれ、大きな変動はなく、詰まりや詰まりがなく、両方のグラインド(グラインド7を含む)で均一な品質を提供します。

「フローカット」
醸造終了
コーン内の水位が低い場合(低圧)でも、流れは「カットオフ」で終わるまで維持され、長時間のゆっくりとした滴りは発生しません。 この効果は、良好な循環によるものであり、FASTの特徴です。

 

セルロースは葉の鞘から抽出され、ほとんどの場合手動で処理されます。

アバカは、コーヒー植物と同様の気候にある、コーヒーベルトにある地所を集めることから生まれます。 具体的には、FASTで使用されるアバカは、エクアドルとフィリピンの監視対象の不動産であり、森林生産ではなくプランテーションであり、消費された製品は毎年植え替えられて収穫されます。
原材料からFASTの完成までの製造プロセスは、すべてバルセロナで行われます。原材料の混合、処理、処理、FASTリールの入手、フィルターの形成、クリーンルームでの取り扱いと梱包。
私たちは、CoC、トレーサビリティ、および直接管理を保証するために、ソースでのこの契約モデルと現地生産にコミットしました。 この要素により、プロセス全体を通して尊重と保全を確保し、FASTスペシャルティコーヒーフィルターを独自の異なるものにすることができます。

 

FASTは、スペシャルティコーヒーの世界の専門家とのコラボレーションのおかげで作成されました。 「共同制作」

Fastは、この分野のさまざまな専門家とのコラボレーションと直接的な実験から生まれました。ロースター、トレーナー、バリスタ。 材料から抽出まで、フィルターの「紙」要素をすべての次元で議論および評価するというアイデアがあったプログラムの結果。
これは、市場に存在するフィルターと混合したさまざまな配合の紙を使用したろ過水を、水中のフレーバーの存在を最小限に抑えるまでブラインドテイストテストし、比較カッピングして、さまざまなフィルター透過性値のコーヒーを注入した結果です。 、体ときれいなカップの間のユニークなバランスを見つけるまで、それらの影響を特定して分析します。